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檢索結果筆數(25)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
426 1988.06[民77.06]
- 頁 次:
頁47-50
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題 名:
鯖魚肉濃縮蛋白質之乳化特性:Emulsifying Properties of Mackerel Protein Concentrate
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:1 1997.02[民86.02]
- 頁 次:
頁21-31
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:1 1998.03[民87.03]
- 頁 次:
頁59-66
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:3 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁309-322
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:2 1996.04[民85.04]
- 頁 次:
頁174-184
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:2 1996.04[民85.04]
- 頁 次:
頁241-247
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:1 1996.02[民85.02]
- 頁 次:
頁45-55
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題 名:
吳郭魚肉乳化香腸的質感特性:Textural Characteristics of Tilapia Emulsified Sausage
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:4 1996.08[民85.08]
- 頁 次:
頁567-574
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:2 1995.04[民84.04]
- 頁 次:
頁218-226
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9 1994.12[民83.12]
- 頁 次:
頁73-87
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:2 1993.12[民82.12]
- 頁 次:
頁13-23
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:6 1994.12[民83.12]
- 頁 次:
頁413-423
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
101 1995.02[民84.02]
- 頁 次:
頁7-16
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:6 1995.12[民84.12]
- 頁 次:
頁688-696
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:6 1995.12[民84.12]
- 頁 次:
頁798-808
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15 1993.10[民82.10]
- 頁 次:
頁94-99
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題 名:
氧氣錐溶氧傳輸特性之探討:Investigation of the Oxygen Transport Characteristics of Aeration Cone
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
54:1 民94.03
- 頁 次:
頁1-14
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:1 1988.03[民77.03]
- 頁 次:
頁17-24
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7 1988.08[民77.08]
- 頁 次:
頁334-345
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2014特刊 2014.12[民103.12]
- 頁 次:
頁128-137