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題 名:
Green Discoloration of Fish Meats Induced by H[feaf]S-Producing Bacteria:由硫化氫產生菌誘發的魚肉綠變之研究
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:2 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁129-138
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題 名:
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題 名:
鯖魚鬆之加工貯藏試驗:Processing and Storage Stability of Fried Shredded Mackerel
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:1 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁85-93
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題 名:
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題 名:
花腹鯖的重金屬含量調查:An Investigation on Heavy Metal Contents of Spotted Chub Mackerel Scomber Australasicus
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:2 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁151-156
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:1 1993.06[民82.06]
- 頁 次:
頁51-59
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45 1988.06[民77.06]
- 頁 次:
頁235-244
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39 1985.08[民74.08]
- 頁 次:
頁157-167
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39 1985.08[民74.08]
- 頁 次:
頁143-155
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41 1986.08[民75.08]
- 頁 次:
頁157-166
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36 1984.06[民73.06]
- 頁 次:
頁189-199
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37 1984.08[民73.08]
- 頁 次:
頁211-223
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35 1983.12[民72.12]
- 頁 次:
頁233-242
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11 民94.09
- 頁 次:
頁16-18
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28 2009.12[民98.12]
- 頁 次:
頁9-12