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乾燥型態與溫度對牛蒡茶泡飲成分溶出之影響:The Effects of Drying Types and Temperatures on the Dissolution of Functional Components in Burdock Tea
林巧娣 徐源泰 吳思節 Lin, Chiao-ti; Shyu, Yuan-tay; Wu, Sz-jie;
臺灣園藝
66:3 2020.09[民109.09]
頁141-156
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