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題 名:
豌豆莢顏色與質地保存之殺菁條件的探討:Studies on Blanching Conditions for Color and Texture Retention of Pea Pods
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:2 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁197-209
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11 1998.05[民87.05]
- 頁 次:
頁79-92
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題 名:
芋之理化性質及其對質地的影響:Physicochemical Properties of Taro and Their Effects on the Texture Profile
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:4 1999.08[民88.08]
- 頁 次:
頁371-383
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
72 2001.09[民90.09]
- 頁 次:
頁45-54
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題 名:
九份二山崩塌地土壤水分特性之研究:Soil Water Characteristics for Chiu-fen-er-shan Landsliding Area
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:2 2002.06[民91.06]
- 頁 次:
頁79-86
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
80 2003.09[民92.09]
- 頁 次:
頁41-49
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:2 2003.06[民92.06]
- 頁 次:
頁127-139
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
81 2003.12[民92.12]
- 頁 次:
頁57-64
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38 1994.08[民83.08]
- 頁 次:
頁25-42
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:1 1993.02[民82.02]
- 頁 次:
頁1-12
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
168 1994.12[民83.12]
- 頁 次:
頁100-115
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
116 1987.06[民76.06]
- 頁 次:
頁7-17
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19 1988.06[民77.06]
- 頁 次:
頁55-63
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:3 2012.09[民101.09]
- 頁 次:
頁283-298
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:1 2004.03[民93.03]
- 頁 次:
頁45-52
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
61:2 2015.06[民104.06]
- 頁 次:
頁1-27
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
58:1 2009.03[民98.03]
- 頁 次:
頁45-63
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7 2007.12[民96.12]
- 頁 次:
頁61-76
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
57:7-9 2009.09[民98.09]
- 頁 次:
頁176-186
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
96 1982.06[民71.06]
- 頁 次:
頁1-11