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Polymerase Chain Reaction for the Detection of Histamine-Producing Bacteria Isolated from Taiwanese Foods:以聚合酶連鎖反應法檢測台灣食品中分離之組織胺生產菌
龔賢鳳 李聰明 林仲聖 洪堂耀 蔡永祥 Kung, Hsien-feng; Lee, Tsong-ming; Lin, Chung-saint; Hong, Tang-yao; Tsai, Yung-hsing;
Journal of Food and Drug Analysis
20:1 2012.03[民101.03]
頁74-82+168
TCI引用統計