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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
40:2 1999.04[民88.04]
- 頁 次:
頁121-126
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:3 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁360-370
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:4 1999.08[民88.08]
- 頁 次:
頁423-430
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28 2001.04[民90.04]
- 頁 次:
頁58-70
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28 2001.04[民90.04]
- 頁 次:
頁91-107
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:5 2000.10[民89.10]
- 頁 次:
頁455-461
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題 名:
Effect of Proteinases on the Meat Texture and Seafood Quality:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:2 2000.04[民89.04]
- 頁 次:
頁55-74
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17 2000.05[民89.05]
- 頁 次:
頁43-62
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題 名:
蓮藕攝食對自發性高血壓老鼠(SHR)血脂質之影響:The Effects of Lotus Root Ingestion on the Blood Lipids in SHR Rats
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:1/6:1 民89.12
- 頁 次:
頁99-109
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:3 1997.09[民86.09]
- 頁 次:
頁149-154
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
55:4 1997.12[民86.12]
- 頁 次:
頁59-64
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:2=196 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁53-67+83
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題 名:
機能性酪蛋白磷胜冴之特性及利用:Characteristic and Application of Functional Caseinophosphopeptides
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:1 1998.01[民87.01]
- 頁 次:
頁12-16
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題 名:
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題 名:
Comparison of Rheological Properties of Dough Prepared with Different Wheat Flours:以不同麵粉材料所製得麵糰之物性比較
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:3 2003.09[民92.09]
- 頁 次:
頁220-225+268
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17 2002.12[民91.12]
- 頁 次:
頁59-77
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題 名:
乾海參復水後之成分分析:Compositional Analyses of Dried Sea Cucumber Metriatyla Scabra after Rehydration
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
51:4 2002.12[民91.12]
- 頁 次:
頁1-8
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:6 2003.06[民92.06]
- 頁 次:
頁38-48
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題 名:
質譜法定量蛋白質與搜尋磷酸化胜冴:Quantifying Proteins and Discovering Phosphopeptides by Mass Spectrometry
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:6 2003.06[民92.06]
- 頁 次:
頁61-66
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:5 1994.10[民83.10]
- 頁 次:
頁356-368
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:1 1994.02[民83.02]
- 頁 次:
頁14-20