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來源資料
中華食品工業雜誌
37 1999.12[民88.12]
頁54-57
機械工程
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題名
食品製程與貯存用冷凍設備之耗能介紹=
作者
胡忠仁
;
期刊
中華食品工業雜誌
出版日期
199912
卷期
37 1999.12[民88.12]
頁次
頁54-57
分類號
446.64
語文
chi
關鍵詞
冷凍食品
;
冷凍設備
;
耗能
;
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