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來源資料
中國畜牧
31:1 1999.01[民88.01]
頁26-32
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題 名
不同加工法對黃豆粉中黃豆蛋白營養價值之影響
書刊名
中國畜牧
卷 期
31:1 1999.01[民88.01]
頁 次
頁26-32
分類號
437.118
關鍵詞
不同加工法
;
黃豆粉
;
黃豆蛋白
;
營養價值
;
語 文
中文(Chinese)
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