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題 名 | 常用蔬菜、水果與傳統飲料對重金屬鹽之抗致變性=Antimutagenic Effects of Vegetables, Fruits and Traditional Chinese Beverages to Cadmium Sulfate and Mercury Chloride Using Rec-Assay System with Bacillus Subtilis |
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作 者 | 王佩玲; 鍾金湯; | 書刊名 | 華醫學報 |
卷 期 | 8 1998.07[民87.07] |
頁 次 | 頁91-97 |
分類號 | 412.25 |
關鍵詞 | 蔬菜; 水果; 飲料; 重金屬鹽; 抗致變性; Rec assay system with bacillus subtilis; Antimutagenicity; Heavy metal salts; |
語 文 | 中文(Chinese) |