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來源資料
烘焙工業
76=147 1997.11[民86.11]
頁24-29
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題名
麵粉製造業者之自主衛生管理=HACCP for Mills
作者
吳元欽
;
書刊名
烘焙工業
卷期
76=147 1997.11[民86.11]
頁次
頁24-29
分類號
473.22
關鍵詞
麵粉製造業
;
衛生管理
;
語文
中文(Chinese)
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