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來源資料
食品工業
31:11 1999.11[民88.11]
頁23-29
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匯出書目
題 名
機能性食品之加工技術=Processing Technology of Functional Foods
作 者
陳文亮
;
書刊名
食品工業
卷 期
31:11 1999.11[民88.11]
頁 次
頁23-29
分類號
463.7
關鍵詞
機能性食品
;
加工
;
語 文
中文(Chinese)
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