頁籤選單縮合
題 名 | 釀造製程廢棄物再利用與廢水處理工程設計 |
---|---|
作 者 | 游惠宋; 彭明鏡; 林振達; | 書刊名 | 土木技術 |
卷 期 | 2:12=22 1999.12[民88.12] |
頁 次 | 頁102-108 |
專 輯 | 環境工程專輯 |
分類號 | 445.2593 |
關鍵詞 | 釀造製程; 廢棄物; 再利用; 廢水處理; |
語 文 | 中文(Chinese) |
中文摘要 | 釀造製程以米酒生產為例,製程排出固體污染量以化學需氧量(COD)計算,約占整 廠總污染量之60%以上,因此,固體廢棄物若無法適當處理與處置,則整廠污染防治成效將 不及50%。米酒生產製程排出之固體物為高能量之酒粕,為畜產業優質飼料之一,目前在臺 灣常以酒粕乾燥機或人工篩選方式,選取大顆粒酒粕用以飼豬;殘存於廢水中之細顆粒固體 物,因會影響後續廢水處理功能,故添加高分子凝集劑,以離心機配合浮除系統予以去除, 造成大量無法再利用之固體廢棄物,人工篩選場所除有臭味逸散外,且易滋生蚊蠅造成環境 衛生問題。米酒蒸餾廢液因含有高濃度之N、P、Mg,在廢水處理之厭氣單元,容易生成磷酸 銨鎂結晶,造成厭氣處理單元操作控制之困擾。 工業技術研究院化學工業研究所承公賣局花蓮酒廠委託,協助該廠全米酒生產計畫,規劃設 計一套功能完整之廢水處理廠,其特色除了酒粕可近百分之百回收再利用,且無臭味逸散、 蚊蠅滋生之環境衛生問題外,實廠試車運轉近兩年來,UASB處理單元及附屬管線並未發現結 晶現象。本文之主要內容將包括:1.酒粕分離回收再利用工程設計2.結晶前驅物去除工程設 計3.厭氣、喜氣處理系統規劃設計4.試車運轉實務。 國內環境工程公司已把東南亞及大陸視為業務推展之主要市場,釀造製程為民生基本工業之 一,環保市場發展潛力雄厚,冀望藉由本文之技術經驗交流,提升國內環境工程公司在國外 市場之競爭優勢。 |
本系統中英文摘要資訊取自各篇刊載內容。