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題名 | 水在圓柱容器內成核特性之研究=Nucleation Characteristics of Water in Cylindrical Enclosures |
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作者姓名(中文) | 李宗興; 陳進龍; 陳希立; | 書刊名 | 中華民國冷凍空調學會季刊 |
卷期 | 5:4=18 1997.01[民86.01] |
頁次 | 頁43-57 |
分類號 | 446.64 |
關鍵詞 | 水; 圓柱容器; 成核; |
語文 | 中文(Chinese) |
中文摘要 | 本文係以實驗分析方式研究水在圓柱形容器(冰球)內的成核特性,並探討容器尺 寸、滷水溫度、成核添加劑質量、成核添加劑種類以及冷卻率等因素對於容器內水成核性之 影響。所得實驗結果藉曲線配適方法找出平均成核溫度與各參數間之關係式,並且利用成核理 論推導出容器內水成核機率之經驗式。本研究所得結果除了對於水在冰球內的成核行為有進 一步的瞭解外,更可作為研發新型冰球之重要參考。 |
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