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來源資料
食品工業
29:2 1997.02[民86.02]
頁24-31
食品化學工業;營養化學工業
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食品化學工業;營養化學工業
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題 名
己二酸之特性與食品工業上之應用=The Properties and Applications of Adipic Acid in Food Industry
作 者
林欣榜
;
書刊名
食品工業
卷 期
29:2 1997.02[民86.02]
頁 次
頁24-31
分類號
463
關鍵詞
己二酸
;
食品工業
;
語 文
中文(Chinese)
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