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題名 | 杏鮑菇木屑塑膠包栽培之初步研究=Preliminary Studies on the Cultivation of Pleurotus Erynigii (DC.:Fr.) Quel. on Sawdust Filled in Polypropylene Bags |
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作者姓名(中文) | 彭金騰; | 書刊名 | 中華農業研究 |
卷期 | 45:4 1996.12[民85.12] |
頁次 | 頁388-392 |
分類號 | 435.29 |
關鍵詞 | 杏鮑菇; 木屑; 塑膠包; 栽培; Cultivation; Pleurotus eryngii; Sawdust; Polypropylene bags; |
語文 | 中文(Chinese) |
中文摘要 | 雜木木屑(主要為山黃麻與楓木)添加20%(體積)之米糠,經加水混合均勻 裝入聚丙烯塑膠袋予以高壓蒸氣殺菌後製備之基質,經接種走菌並於17至18℃,在 有明及相對溼度為95%以上之條件下栽培結果顯示,可以取代麥桿或稻草栽培杏鮑菇。 接種至出菇約須60天,在45天採收期內,含1.2kg基質(水分含量約560%)之塑腸培 養包,當豎放未割包時,每包之不均產量約101g,所產生之菇體大,傘肉厚,菇柄 直而粗,外形佳。而當培養包橫放且在包底割十字切口時,每包平均產量約154g, 菇體較小,傘肉薄,菇柄彎曲而細,外形較差。 |
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