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來源資料
醬類季刊
6 1995.09[民84.09]
頁5-6
食品化學工業;營養化學工業
>
醬油
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題名
醬類原料成品及廢料的全面品管
作者
許駿發
;
書刊名
醬類季刊
卷期
6 1995.09[民84.09]
頁次
頁5-6
分類號
463.45
關鍵詞
原料
;
醬油
;
語文
中文(Chinese)
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