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題 名 | A Study of Chinese Restaurateurs' Attitude Toward Business Expansion=中國餐廳經營者在美發展連鎖意願之研究 |
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作 者 | 林千鈴; | 書刊名 | 觀光研究學報 |
卷 期 | 1:2 1995.07[民84.07] |
頁 次 | 頁40-47 |
分類號 | 483.8 |
關鍵詞 | 擴展阻礙; 企業連鎖; 民族美食; 經濟規模; 座位容量; 餐廳專業; Expansion barriers; Entrepreneurial chain; Ethnic cuisine; Economies of scale; Seating capacity; Restaurant expertise; |
語 文 | 英文(English) |