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題 名 | 不同海拔與採收期對本省柴胡性狀、產量與成分之影響 |
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作 者 | 劉新裕; 王昭月; 劉慧瑛; 宋麗梅; | 書刊名 | 中華農業研究 |
卷 期 | 44:3 1995.09[民84.09] |
頁 次 | 頁258-278 |
分類號 | 434.92 |
關鍵詞 | 柴胡品種; 海拔; 採收期; 有效成分; Bupleurum spp.; Elevation; Harvesting date; Component; |
語 文 | 中文(Chinese) |
中文摘要 | 不同海拔(85、550及850m)對於兩種省產柴胡之株高、葉重、根長、 根徑及根重之影響很大.較高海拔(850m)對於柴胡葉重及根長之生育較為有利, 較低海拔(85m)對株高、根徑及根重之生長促進效果較佳,惟其田間存活率較低。 兩種柴胡於不同採收期(定植後3月、6月及10月)之性狀與收量之表現有很大 差異,除了株高及根重外,皆以六月生者較佳。由兩種柴胡品種間性狀與產量 之比較結果可知,臺農l號之株重、莖徑、莖重、葉寬及葉重之表現,較高氏 柴胡為佳,高氏柴胡在分蘗數、根徑及根重之表現則較優於臺農1號。由成分 分析之比較結果可知,不論品種、海拔、採收期與部位,柴胡皆含相當量之粗 蛋白質、粗脂肪、粗纖維、灰分、可溶性無氮物、主要與微量礦物質及或多或 少之維生素。兩種柴胡根部 saikosaponin 之平均總含量以高氏柴胡略高於臺農 1號;不同海拔或採收期中,以六月生或較低海拔者較佳。 |
本系統中英文摘要資訊取自各篇刊載內容。