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題名 | 糖類基質饋料批式醱酵生產環狀糊精葡萄糖苷移轉酶= |
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作者 | 陳文章; 林洲民; 劉光哲; |
期刊 | 中國農業化學會誌 |
出版日期 | 199410 |
卷期 | 32:5 1994.10[民83.10] |
頁次 | 頁565-573 |
分類號 | 346.78 |
語文 | chi |
關鍵詞 | 饋料批式醱酵; 環狀糊精葡萄糖苷移轉酶; 嗜鹼性 Bacillus sp.; Cyclodextrin glucanotransferase; Alkalophilic bacillus sp.; Fedbatch fermentations; |