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題名 | 藥補、食補專輯 |
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作者姓名(中文) | 謝明村; 葉兆雲; 許松勇; 張憲昌; 謝明哲; 蘭淑貞; 湯家潤; 柯惠雯; 鄭心嫻; 蔡小萍; | 書刊名 | 藥學雜誌 |
卷期 | 10:3=40 1994.09[民83.09] |
頁次 | 頁1-49 |
各篇題名 | 藥膳食療與保健(謝明村)頁1-2、從營養學的觀點談藥膳(葉兆雲)頁3-4、論草藥的療效(許松勇)頁5、服用草藥更應小心(許松勇)頁6-7、中藥食療之健康捷徑(張憲昌)頁8-12、從營養與保健談飲食之道(謝明哲)頁13-17、再談「酒、營養與健康」(蘭淑貞)頁18-23、β-胡蘿蔔素在心血管疾病預防上之潛能(湯家潤 柯惠雯 鄭心嫻)頁24-30、飲食中的脂肪、纖維和鈣對結腸癌危險性所扮演的角色(蔡小萍 鄭心嫻)頁32-38、卵磷脂(lethicin)與健康(蘭淑貞)頁41-49 |
內容 | 藥膳食療與保健(謝明村)頁1-2、從營養學的觀點談藥膳(葉兆雲)頁3-4、論草藥的療效(許松勇)頁5、服用草藥更應小心(許松勇)頁6-7、中藥食療之健康捷徑(張憲昌)頁8-12、從營養與保健談飲食之道(謝明哲)頁13-17、再談「酒、營養與健康」(蘭淑貞)頁18-23、β-胡蘿蔔素在心血管疾病預防上之潛能(湯家潤 柯惠雯 鄭心嫻)頁24-30、飲食中的脂肪、纖維和鈣對結腸癌危險性所扮演的角色(蔡小萍 鄭心嫻)頁32-38、卵磷脂(lethicin)與健康(蘭淑貞)頁41-49 |
分類號 | 413、413 |
關鍵詞 | β-胡蘿蔔素; 中藥; 心血管疾病; 危險性; 卵磷脂; 服用; 保健; 食補; 食療; 脂肪; 草藥; 酒; 健康; 結腸癌; 鈣; 飲食; 預防; 營養; 營養學; 療效; 藥補; 藥膳; 纖維; |
語文 | 中文(Chinese) |