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來源資料
製酒科技專論彙編
14 1992.03[民81.03]
頁41-50
食品化學工業;營養化學工業
>
啤酒;麥酒
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題 名
啤酒釀造程序之控制及自動化
作 者
楊芳鏘
;
許霜威
;
書刊名
製酒科技專論彙編
卷 期
14 1992.03[民81.03]
頁 次
頁41-50
分類號
463.821
關鍵詞
自動化
;
啤酒
;
控制
;
程序
;
釀造
;
語 文
中文(Chinese)
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