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來源資料
製酒科技專論彙編
13 1991.03[民80.03]
頁17-37
食品化學工業;營養化學工業
>
釀造酒類
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題 名
1989年日本酒類研究簡介
作 者
黃癸林
;
書刊名
製酒科技專論彙編
卷 期
13 1991.03[民80.03]
頁 次
頁17-37
分類號
463.81
關鍵詞
日本
;
酒類
;
語 文
中文(Chinese)
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