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來源資料
中國農業化學會誌
29:1 1991.03[民80.03]
頁43-53
油脂及界面活性劑工業
>
香料化學
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匯出書目
題 名
Kluveromyces lactis, Ceratocystis moniliformis及Sporobolomyces odorus 產生之香氣成份鑑定
作 者
李綉鈴
;
周正俊
;
吳淳美
;
書刊名
中國農業化學會誌
卷 期
29:1 1991.03[民80.03]
頁 次
頁43-53
分類號
466.61
關鍵詞
成份
;
香氣
;
產生
;
語 文
中文(Chinese)
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推文
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