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來源資料
生物產業
2:2/3 民80.09
頁17-34
食品化學工業;營養化學工業
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調味劑;調味品
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題名
機能性糖質甜味料的研究發展=
作者
蘇遠志
;
期刊
生物產業
出版日期
199109
卷期
2:2/3 民80.09
頁次
頁17-34
分類號
463.4
語文
chi
關鍵詞
甜味料
;
機能性食品
;
糖質
;
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