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來源資料
食品科學
19:4 1992.12[民81.12]
頁511-516
油脂及界面活性劑工業
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動物蠟
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匯出書目
題 名
魷魚肝油光氧化反應之探討
作 者
陳昭雄
;
郝龍斌
;
孫璐西
;
書刊名
食品科學
卷 期
19:4 1992.12[民81.12]
頁 次
頁511-516
分類號
466.182
關鍵詞
光氧化
;
魷魚肝油
;
語 文
中文(Chinese)
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