您的瀏覽器不支援或未開啟JavaScript功能,將無法正常使用本系統,請開啟瀏覽器JavaScript功能,以利系統順利執行。
返回
/NclService/
快速連結
跳到主要內容
:::
首頁
關於本站
網站導覽
聯絡我們
國家圖書館
English
開啟查詢結果分析
查詢資訊
期刊論文索引(找篇目)
期刊指南(找期刊)
近代 (1853-1979年) 港澳華文期刊索引
漢學中心典藏大陸期刊論文索引
中國文化研究論文目錄
期刊瀏覽
檢索歷程
期刊授權
出版機構
公佈欄
常見問題
軟體工具下載
:::
首頁
>
查詢資訊
>
期刊論文索引查詢
>
詳目列表
查詢結果分析
來源資料
烘焙工業
23=94 1989.01[民78.01]
頁42-47
食品化學工業;營養化學工業
>
食品化學工業;營養化學工業
相關文獻
水溶性食用膠在食品開發上的重要性
從食品香料看食品開發
高機能化的粉碎、造粒、乾燥技術
日本穀類保健食品開發現況及其發展趨勢
新穎性萃取技術於食品開發之應用
基因改造微生物食品開發與安全性評估
次世代食品的開發與展望--高壓處理的新穎加工技術
具健康機能性的大麥食品之開發
頁籤選單縮合
基本資料
引用格式
國圖館藏目錄
全國期刊聯合目錄
勘誤回報
我要授權
匯出書目
題 名
水溶性食用膠在食品開發上的重要性
作 者
施坤河
;
書刊名
烘焙工業
卷 期
23=94 1989.01[民78.01]
頁 次
頁42-47
分類號
463
關鍵詞
水溶性食用膠
;
食品開發
;
語 文
中文(Chinese)
頁籤選單縮合
推文
引用網址
引用嵌入語法
Line
FB
Google bookmarks
本文的引用網址:
複製引用網址
本文的引用網址:
複製引用網址