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來源資料
臺灣省菸酒公賣局菸葉試驗所研究彙報
29 1988.12[民77.12]
頁45-58
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題 名
藉用產期轉移降低旱季釀酒葡萄酸度之研究
作 者
何妙齡
;
葉漢民
;
柳挺泉
;
書刊名
臺灣省菸酒公賣局菸葉試驗所研究彙報
卷 期
29 1988.12[民77.12]
頁 次
頁45-58
分類號
435.38
關鍵詞
旱季
;
葡萄
;
酸度
;
釀酒
;
語 文
中文(Chinese)
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