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題 名 | 鈍頂螺旋藻與極大螺旋藻的培養與保存=Cultivation and Preservation of Spirulina platensis and S. maxima |
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作 者 | 王維章; 賴進此; 廖啟成; | 書刊名 | 臺灣農業化學與食品科學 |
卷 期 | 41:6 2003.12[民92.12] |
頁 次 | 頁458-465 |
分類號 | 379.32 |
關鍵詞 | 鈍頂螺旋藻; 極大螺旋藻; 胞外多醣; γ-亞麻油酸; 藻藍蛋白; Spirulina platensis; Spirulina maxima; Exopolysaccharide; γ-Linolenic acid; Phycocyanin; |
語 文 | 中文(Chinese) |