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來源資料
食品科學文摘
4:4 1976.04[民65.04]
頁52-54
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題 名
耐熱耐酸性新脫苦味酵素劑
作 者
大春藥品
;
書刊名
食品科學文摘
卷 期
4:4 1976.04[民65.04]
頁 次
頁52-54
關鍵詞
耐酸
;
耐熱
;
苦味
;
酵素劑
;
語 文
中文(Chinese)
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