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烘焙工業
72=143 1997.03[民86.03]
頁29-32
農藝
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稻
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匯出書目
題 名
臺灣米與日本米的理化性質比較=Differences of Physicochemical Properties of Rice between Taiwan and Japan
作 者
鄭美娟
;
書刊名
烘焙工業
卷 期
72=143 1997.03[民86.03]
頁 次
頁29-32
分類號
434.111
關鍵詞
臺灣米
;
日本米
;
理化性質
;
語 文
中文(Chinese)
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