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來源資料
中國水產
223 1971.07[民60.07]
頁2-7
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題 名
蝦類之冷凍加工與冷凍冷藏中之品質變化
作 者
鍾忠勇
;
書刊名
中國水產
卷 期
223 1971.07[民60.07]
頁 次
頁2-7
關鍵詞
冷凍加工
;
冷凍冷藏
;
蝦類
;
語 文
中文(Chinese)
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