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| 題 名 | 知識驅動的永續選擇:永續食物知識對全素烘焙坊行為意圖之影響=Knowledge-Driven Sustainable Food Choices: The Influence of Sustainable Food Knowledge on Behavioral Intention toward Vegan Bakeries |
|---|---|
| 作 者 | 駱香妃; 鍾宏基; 蔡碧晶; | 書刊名 | 輔仁民生學誌 |
| 卷 期 | 31:2 2025.12[民114.12] |
| 頁 次 | 頁49-68 |
| 分類號 | 496.34 |
| 關鍵詞 | 永續食物知識; 永續食物選擇動機; 行為意圖; 主觀規範; 全素烘焙坊; Sustainable food knowledge; Sustainable food choice motivation; Behavioral intention; Subjective norm; Vegan bakery; |
| 語 文 | 中文(Chinese) |