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來源資料
水試專訊
86 2024.06[民113.06]
頁36-39
漁業
>
水產品保鮮技術
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題名
新穎水產品冷凍技術的開發與未來展望
作 者
林禹承
;
蔡慧君
;
書刊名
水試專訊
卷期
86 2024.06[民113.06]
頁次
頁36-39
分類號
438.282
關鍵詞
水產品
;
冷凍技術
;
冷凍加工
;
語文
中文(Chinese)
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