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題 名 | 『(清國家庭及學堂用)家政學』中的西洋飲食及西餐禮儀=Western Food, Beverage, and Dinning Etiquette in (Qingguo Jiating Ji Xuetang Yong) Jiazheng Xue |
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作 者 | 陳捷; | 書刊名 | 南國學術 |
卷 期 | 2023:3 2023.07[民112.07] |
頁 次 | 頁397-409 |
分類號 | 532.82 |
關鍵詞 | 服部繁子; 家政學; 西餐禮儀; 西方習俗東傳; Shigeko Hattori; Home economics; Western dinning etiquette; The arrival of Western customs in the East; |
語 文 | 中文(Chinese) |