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來源資料
食品工業
54:11 2022.11[民111.11]
頁30-34
微生物學
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微生物學
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題 名
以微生物組學策略轉譯新世代食品=Microbiome Approaches to Translate New Generation Food
作 者
陳倩琪
;
書刊名
食品工業
卷 期
54:11 2022.11[民111.11]
頁 次
頁30-34
分類號
369
關鍵詞
微生物組學
;
膳食纖維
;
益生菌
;
語 文
中文(Chinese)
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