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題 名 | 蛋雞統進統出飼養模式與分批飼養模式在微生物安全分析之個案報告=Microbiological Hygiene of the AIAO and Multi-age Laying Hen Management Practices: A Case Report |
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作 者 | 王如邦; 林炳宏; 王淑音; 李欣玫; 陳盈豪; | 書刊名 | 臺灣農業化學與食品科學 |
卷 期 | 60:2 2022.06[民111.06] |
頁 次 | 頁60-67 |
分類號 | 437.714 |
關鍵詞 | 統進統出; 蛋雞; 生物衛生指標; 雞蛋; 沙門氏菌; All-in and all-out practice; AIAO practice; Laying hen; Microbiological hygiene indicator; Egg; Salmonella sp.; |
語 文 | 中文(Chinese) |