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題 名 | 臺灣食品成分資料庫之發展現況與應用=The Development Status and Application of the Food Composition Database in Taiwan |
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作 者 | 陳秀瑩; 葉伶宜; 傅偉光; 張惠淑; 張岸緗; 林慧芬; 李婉媜; 陳瑜絢; 鄭維智; 蔡淑貞; | 書刊名 | 食品藥物研究年報 |
卷 期 | 12 2021.12[民110.12] |
頁 次 | 頁456-463 |
分類號 | 411.3 |
關鍵詞 | 營養成分; 食品營養標示; 食品成分資料庫; Nutritional ingredients; Food nutrition labeling; Food composition database; |
語 文 | 中文(Chinese) |