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來源資料
中國飲食文化
19:2 2023.10[民112.10]
頁1-2
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題 名
導論:當代臺灣學界飲食史研究的創新與守成
作 者
陳元朋
;
書刊名
中國飲食文化
卷 期
19:2 2023.10[民112.10]
頁 次
頁1-2
關鍵詞
飲食史
;
飲食文化
;
歷史研究
;
語 文
中文(Chinese)
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