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題 名 | 食品安全的守門員:從食品安全查核檢驗制度與認驗證制度談起=Defending Food Safety: Inspection, Accreditation, and Certification |
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編 次 | 上 |
作 者 | 吳全峰; 簡昕立; | 書刊名 | 月旦醫事法報告 |
卷 期 | 6 2017.04[民106.04] |
頁 次 | 頁191-219 |
分類號 | 412.25 |
關鍵詞 | 食品安全; 查核檢驗; 查驗; 稽查; 認證; 驗證; Food safety; Inspection; Accreditation; Certification; |
語 文 | 中文(Chinese) |