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題 名 | 飲食教育:素食鋅點數表之研發=Diet Education: Development of a Counting System for Zinc-Rich Vegetarian Foods |
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作 者 | 莊政宏; 蒙美津; 陳瑞奇; | 書刊名 | 東亞論壇 |
卷 期 | 509 2020.09[民109.09] |
頁 次 | 頁13-31 |
分類號 | 411.3 |
關鍵詞 | 素食鋅點數表; 食品營養成分資料庫; 飲食評估; 營養諮詢; Vegetarian point-counting list of zinc; Food composition database; Dietary assessment; Nutrition inquiry; |
語 文 | 中文(Chinese) |