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題 名 | 埔里鎮地方特色餐飲業:文化性演替下之產業永續發展脈絡分析=Local Specialty Restaurants at Puli Township: Applying Context Analysis on the Cultural Feature Evolution under Industrial Sustainable Development Concept |
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作 者 | 童靜瑩; 葉家瑜; | 書刊名 | 觀光休閒學報 |
卷 期 | 26:2 2020.08[民109.08] |
頁 次 | 頁179-202 |
分類號 | 992.3 |
關鍵詞 | 埔里; 地方特色餐飲業; 永續發展; 脈絡分析; Puli; Local specialty restaurants; Sustainable development; Contextual analysis; |
語 文 | 中文(Chinese) |