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題 名 | 凍頂烏龍茶傳統製茶技術保存重要性探討=The Investigation of the Importance to Preserve the Technique of Traditional Dong-ding Oolong Tea Manufacturing |
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作 者 | 林政賢; 胡志佳; | 書刊名 | 庶民文化研究 |
卷 期 | 16 2017.09[民106.09] |
頁 次 | 頁1-22 |
分類號 | 473.4 |
關鍵詞 | 凍頂烏龍茶; 傳統製茶技術; 工藝保存; Dong-ding oolong tea; Traditional tea manufacturing technique; Preservation of manufacturing technique; |
語 文 | 中文(Chinese) |