頁籤選單縮合
題 名 | 食安風暴遇真心--傳統老店裕珍馨的危機處理=Inferior Lard Food Crisis to Meet the Sincere: Case of a Famous Traditional Shop of Yu Jan Shen Incident |
---|---|
作 者 | 雷漢聲; 張粟嫥; 李慶芳; | 書刊名 | 產業與管理論壇 |
卷 期 | 20:4 2018.12[民107.12] |
頁 次 | 頁72+74-91 |
分類號 | 412.25 |
關鍵詞 | 危機處理; 食安風暴; 食品安全管理; 家族企業; 裕珍馨; Crisis management; Food scandal; Food safety management; Family business; Yu Jan Shin; |
語 文 | 中文(Chinese) |