您的瀏覽器不支援或未開啟JavaScript功能,將無法正常使用本系統,請開啟瀏覽器JavaScript功能,以利系統順利執行。
返回
/NclService/
快速連結
跳到主要內容
:::
首頁
關於本站
網站導覽
聯絡我們
國家圖書館
English
開啟查詢結果分析
查詢資訊
期刊論文索引(找篇目)
期刊指南(找期刊)
近代 (1853-1979年) 港澳華文期刊索引
漢學中心典藏大陸期刊論文索引
中國文化研究論文目錄
期刊瀏覽
檢索歷程
期刊授權
出版機構
公佈欄
常見問題
軟體工具下載
:::
首頁
>
查詢資訊
>
期刊論文索引查詢
>
查詢結果
>
詳目列表
查詢結果分析
來源資料
食品藥物研究年報
8 2017.11[民106.11]
頁225-233
公共衛生
>
食品衛生管理
相關文獻
歷年食品中反式脂肪含量分析
食品標示都沒有反式脂肪,反式脂肪去哪了?
反式脂肪替代物之應用及其安全性
我國市售包裝食品營養標示及營養宣稱規範
市售具營養宣稱之包裝食品中膳食纖維含量之調查
市售休閒食品脂質及反式脂肪酸含量與其品質分析
大陸包裝食品機械行業發展分析
石英紅外線烘烤--收縮包裝食品機設計研究
大陸包裝食品機械行業發展預測
以氣相層析法分析市售食用油脂產品及人血清中反式脂肪酸之含量
第11筆 /總和 11 筆
跳頁至
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
/ 11 筆
回查詢結果
頁籤選單縮合
基本資料
引用格式
國圖館藏目錄
全國期刊聯合目錄
勘誤回報
我要授權
匯出書目
題 名
歷年食品中反式脂肪含量分析=Analysis of Trans Fats in Prepackaged Food for the Past 13 Years
作 者
施孋恩
;
林佩儀
;
李婉媜
;
林旭陽
;
許朝凱
;
薛復琴
;
潘志寬
;
書刊名
食品藥物研究年報
卷 期
8 2017.11[民106.11]
頁 次
頁225-233
分類號
412.25
關鍵詞
包裝食品
;
反式脂肪
;
部分氫化油
;
Prepackaged food
;
Trans fats
;
Partially hydrogenated oils
;
語 文
中文(Chinese)
頁籤選單縮合
推文
引用網址
引用嵌入語法
Line
FB
Google bookmarks
本文的引用網址:
複製引用網址
本文的引用網址:
複製引用網址