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題名 | 教學策略介入中重度智能障礙者學習烘焙技能之成效--以春暉烘焙坊為例=The Efficacy of Teaching Strategies of Baking Skills Intervention toward People with Intellectual Disabilities: A Case Study in CHUNHUI Baking Workshop |
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作者姓名(中文) | 黃慶齡; 吳美霖; 吳美霖; | 書刊名 | 身心障礙研究 |
卷期 | 15:1 2017.03[民106.03] |
頁次 | 頁50-58 |
分類號 | 529.62 |
關鍵詞 | 智能障礙者; 春暉啟能中心; 烘焙坊; 特殊教育; 職業訓練; |
語文 | 中文(Chinese) |
中文摘要 | 智能障礙者因本身的條件使得其學習受到很大的阻礙,亦因此影響其本身的自我肯定。本文由春暉啟能中心的教育理念-「凡是人就需要教育訓練,經教育訓練就能促使進步」談起,針對烘焙坊學員的工作技能及生活常規介入了哪些教學策略,使得中重度智能障礙者在經過個別化的方案、特殊教育的方法,教育、訓練、輔導後,亦能勝任烘焙工作,進而得到身而為人的尊嚴。 |
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