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題名 | 回顧我國食品管理之演進及精進=Review of the Evolution and Revolution of Food Management Policies in Taiwan |
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作者 | 鄭維智; Cheng, Wei-chih; |
期刊 | 臺灣臨床藥學雜誌 |
出版日期 | 20150900 |
卷期 | 23:3 2015.09[民104.09] |
頁次 | 頁163-180 |
分類號 | 412.25 |
語文 | chi |
關鍵詞 | 食品安全管理; 欄柵管理技術; 食品業者登錄; 追溯追蹤; 食品安全風險分析; Food safety management; Hurdle management technology; Food businesses registration; Traceability; Food safety risk analysis; |