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題 名 | 103年度市售即食食品之衛生安全調查=Investigation of Hygienic Safety for Ready-to-Eat Food in Taiwan, 2014 |
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作 者 | 陳沛汝; 龔莉婷; 劉康韋; 蔡永祥; 林錫斌; 林志城; 張芳瑜; 鄭維智; 林仲聖; | 書刊名 | 食品藥物研究年報 |
卷 期 | 6 2015.12[民104.12] |
頁 次 | 頁46-52 |
分類號 | 412.25 |
關鍵詞 | 即食食品; 衛生標準; 食品良好衛生規範準則; 病因物質; Ready-to-eat foods; Sanitation standard; The Regulations on Good Hygiene Practice for Food; GHP; Etiologic agent; |
語 文 | 中文(Chinese) |