您的瀏覽器不支援或未開啟JavaScript功能,將無法正常使用本系統,請開啟瀏覽器JavaScript功能,以利系統順利執行。
返回
/NclService/
快速連結
跳到主要內容
:::
首頁
關於本站
網站導覽
聯絡我們
國家圖書館
English
開啟查詢結果分析
查詢資訊
期刊論文索引(找篇目)
期刊指南(找期刊)
近代 (1853-1979年) 港澳華文期刊索引
漢學中心典藏大陸期刊論文索引
中國文化研究論文目錄
期刊瀏覽
檢索歷程
期刊授權
出版機構
公佈欄
常見問題
軟體工具下載
:::
首頁
>
查詢資訊
>
期刊論文索引查詢
>
查詢結果
>
詳目列表
查詢結果分析
來源資料
臺灣農業化學與食品科學
42:1 2004.02[民93.02]
頁1-6
分析化學
>
食品分析
相關文獻
學院餐廳膳食魚類中EPA和DHA的調查分析
臺灣常見食用魚類之脂質、脂肪酸組成及膽固醇含量調查
不同油脂來源對黑鯛幼魚成長影響
飼糧中添加魚油對鴨蛋中ω-3多元不飽和脂肪酸含量之影響
魚油與大豆油混飼對鴨蛋中ω-3多元不飽和脂肪酸含量之影響
阿根廷魷魚肝臟油之安定性與其EPA及DHA之探討
Fatty Acid Composition of Copepods Fed with Different Diets
懷孕婦女補充魚油的安全性探討
鹽鯖化學組成與品質之分析
混合魚肉條乾品質之探討
第5筆 /總和 8 筆
跳頁至
1
2
3
4
5
6
7
8
/ 8 筆
回查詢結果
頁籤選單縮合
基本資料
引用格式
國圖館藏目錄
全國期刊聯合目錄
勘誤回報
我要授權
匯出書目
題 名
學院餐廳膳食魚類中EPA和DHA的調查分析=Investigation and Analysis of EPA and DHA Content in Dietary Fish of a College Cafeteria
作 者
盧明傑
;
詹鴻得
;
書刊名
臺灣農業化學與食品科學
卷 期
42:1 2004.02[民93.02]
頁 次
頁1-6
分類號
341.91
關鍵詞
二十碳五烯酸
;
二十二碳六烯酸
;
秋刀魚
;
鱈魚
;
鯖魚
;
EPA
;
DHA
;
Pacific saury
;
Mackerel
;
Halibut
;
語 文
中文(Chinese)
頁籤選單縮合
推文
引用網址
引用嵌入語法
Line
FB
Google bookmarks
本文的引用網址:
複製引用網址
本文的引用網址:
複製引用網址