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來源資料
食品工業
46:6 2014.06[民103.06]
頁4-12
相關文獻
無菌食品製造之設備與加工區域設計準則
無菌充填系統硬體須符合之衛生設計
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題 名
無菌食品製造之設備與加工區域設計準則=Design Principles for Equipment and Process Areas for Aseptic Food Manufacturing
作 者
黃世榮
;
書刊名
食品工業
卷 期
46:6 2014.06[民103.06]
頁 次
頁4-12
專 輯
食品工廠環境的衛生設計與管控專輯
分類號
463.7
關鍵詞
無菌食品製造
;
加工區域設計
;
無菌食品
;
語 文
中文(Chinese)
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