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題 名 | 餐廳空間美學設計評估模式發展之研究--Fuzzy Delphi與DEMATEL應用分析=Aesthetics as a Critical Criterion for Restaurant Space Design: Developing a Evaluation Model with Fuzzy Delphi Method and DEMATEL Application |
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作 者 | 周勝方; 洪久賢; | 書刊名 | 中華家政學刊 |
卷 期 | 53 2013.06[民102.06] |
頁 次 | 頁15-46 |
分類號 | 967 |
關鍵詞 | 餐廳; 空間設計; 美學; 評估模式; Restaurant; Aesthetics; Space design; Evaluation model; |
語 文 | 中文(Chinese) |